Vleespers gebruikt

De Chop-snijmachine is een vleespers, waarvan het project is om stukken vlees in plakjes van een bepaalde dikte te verdelen (in verhouding tot de behoeften, wordt de gehele dikte verpletterd met dezelfde dikte. De bediening van het apparaat versnelt en vereenvoudigt het proces van het bereiden van karbonades, met behoud van versheid, zachtheid, sappigheid en gewicht van vlees. Dit effect wordt gegarandeerd door sets speciaal gevormde messen van roestvrij staal, die nauwkeurig vlees snijden, spiraalvormig gerangschikt op roterende rollen.

De kotelettenpers wordt gebruikt in gastronomiekamers en winkels, waar u rundvlees kunt vinden in een deel van ingepakte stukjes, koteletten en steaks; varkensvlees verdeeld in karbonades, wraps, varkensstroken, steaks, schnitzels; gevogelte gemaakt op de Volaille; grill porties. Met de hakmolen kunt u een oneindige hoeveelheid gebroken plakjes bereiden in een kort tijdsbestek - ongeveer 800 delen in een uur beweging, terwijl het vlees mogelijk niet bevroren is of botten bevat. De bediening van de machine is zeer betaalbaar, dankzij de oplossingen die door de fabrikant Mag worden gebruikt - semi-automatische besturing, afbakening van de werkruimte van de werkruimte in het plan om de gezondheidsbescherming van de operators te waarborgen (toegang tot de grote, ontwerpwijzigingen die het energieverbruik met 45% verminderen, reductie activiteiten die de hele breekcyclus combineren (kortere werktijd, de gepolijste behuizing met geometrische vormen vergemakkelijkt het reinigen (elementen van de pers moeten worden gewassen en gedroogd na elke verbinding met voedsel; het is verboden om de hele machine met een waterstraal schoon te maken. Stille werking van de schotel en olietransmissie zijn mogelijke voordelen van de machine. De chopper voldoet aan alle normen (CE, Dir. 2006/42 / EC en EN 60204-1: 2010 - elektrische veiligheid. De voordelen van de Magician chopper zijn erkend door gebruikers en juryleden van de International Sales in Poznań (gouden medaille award. Maga, als fabrikant van hulpmiddelen voor de voedingsindustrie, maakt sinds 1990 de wetenschap en testen op, aanwezig op kwaliteit, eenvoud, intelligentie van oplossingen, kracht en hoge efficiëntie. Het bedrijf vergroot geleidelijk ons ​​vermogen met nieuwe machines: snijmachines, snijmachines, zogenaamde vleesslijpmachines wolven.